愛媛の田んぼから、毎日の食卓へ。
愛媛の自然栽培米「つむぎ米」
一粒一粒に、確かな存在感。
噛むほどに広がる、お米の味。
TSUMUGI RICE / EHIME
愛媛県産 ／ 自家採種12年 ／ 栽培期間中は農薬・化学肥料不使用
白米5kg 5,800円 · 玄米5kg 5,500円税込・送料込み
01 種をつなぐ
十二年、種を紡いできたお米、
「つむぎ米」。
愛媛の田んぼで育った稲から、種を採る。
その種をまき、育て、また種を採る。
自家採種を、十二年間続けてきました。
自家採種とは、自分たちで育てた稲から、次にまく種を採ること。その年の実りを、翌年へつないでいく営みです。
一粒からはじまる、毎年の積み重ね。
つむぎ米の物語は、ここから続いています。
02 土を育てる
愛媛県産 / 自然栽培
田んぼの草も、
土を育てる力に。
冬には、田んぼに生えた草を刈り、
土へ鋤き込む。
そうして、土そのものを育ててきました。
栽培期間中は農薬も化学肥料も使わず、自然の力を生かして。
この土地で種をつなぎ、
日々の米づくりに向き合っています。
みんなで、田んぼへ
苗づくりから草刈り、収穫、袋詰めまで。
障害のある仲間たちが、つむぎ米づくりの一つひとつを担っています。
03 つぶ感特級を味わう
口に運ぶと、一粒一粒をしっかり感じる。
ゆっくり噛むほどに、お米そのものの味わいが広がる。
つむぎ米の「つぶ感特級」を、炊きたての一膳で。
※「つぶ感特級」は、つむぎ米の粒の食感をあらわす独自の呼び名です。国の農産物検査の等級ではありません。
粒
口の中で、お米の粒をしっかり感じる。
一粒ずつを味わいたくなる、
つむぎ米ならではのつぶ感です。
艶
炊きたてに広がる艶。
茶碗によそった一膳を、
目でも楽しんでいただけます。
味
ゆっくり噛むほどに広がる、
お米そのものの味わい。
いつものおかずと一緒にどうぞ。
田んぼでつないだ十二年を、毎日の一膳に。
少し特別で、毎日うれしいお米を。
お客さまの声
農家レストランつむぎで食べました。とても甘くて美味しいお米です。
毎年買っています。もうこれじゃないと食べられません。
田植えを手伝ったので、よけいに甘く感じます。
いつも玄米で購入して鮮度を保ち、自分で精米しています。とても甘くて美味しいです。
※ご本人の了解をいただいて掲載しています。感想は個人のものです。
つむぎ米を、食卓へ。
愛媛の自然栽培米「つむぎ米」を、
ご家庭の毎日の食卓へ。
表示価格はすべて税込・送料込み。
お買い物は公式オンラインショップ（BASE）で承ります。
クレジットカード・Amazon Pay・コンビニ払い・銀行振込などでお支払いいただけます。
白米・玄米、5kg・10kgからお選びください
各ボタンから、つむぎ米の公式オンラインショップ（BASE）へお進みください。
ご注文・お支払いはオンラインショップで承ります。
つむぎ米をお届けする人
合同会社みちのり 代表社員
農福連携技術支援者（農林水産省認定）
就労継続支援B型事業所「GREEN SIGHT」で、農福連携の技術指導・現場統括を務めています。田んぼの仲間たちと育てたつむぎ米を、みちのりからお届けします。
よくある質問
白米は、ご注文をいただいてから精米してお送りします。
無洗米ではありません。いつもどおり研いでから炊いてください。
新米のうちはお米に水分が多いので、水を気持ち少なめにすると、つむぎ米らしい粒感が出ます。
涼しく、日の当たらない場所で保存してください。夏場は密閉容器に入れて、冷蔵庫の野菜室がおすすめです。
毎日のごはんには白米、食感や栄養を楽しみたい方には玄米がおすすめです。玄米は白米より300円お得です。
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